カテゴリ:おうちでつくったもの( 5 )

おうちごはん

暑い~~~

さっぱりしたものが食べたくて、

冷製パスタ~。

トマト湯むきして、みじん切り。

たまねぎもみじん。

オイル、酢、さとう、塩でマリネにして。

ポイントは、今お気に入りのおいしいブルーチーズ^^






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by ksy-es2 | 2016-06-10 14:50 | おうちでつくったもの

ストウブ

今年の誕生日に、

ふーちゃんが買ってくれたストウブ。


ネイビーで、

ココットラウンド、22cm。


ふーちゃんが、ストウブで炊いたごはんが、

とてもおいしいって言ってて、

最初、

鍋でごはんかあ~、むずかしそうだなあ~、自分にもできるかなあって、

ちょっと心配だったけど、

いざ、やってみたら、

すご~~くおいしく炊けちゃって、

あれっ、こんなに簡単だったの?

って思うくらい簡単でした^^


しかも、一粒一粒がふっくら炊き上がって、

炊飯器のごはんとは比べものにならないくらい、

おいしい。



ストウブごはん、やばい!!おいしすぎ!!


自分にも、鍋でおいしいごはんが炊ける~~って、

楽しくなっちゃって、

毎回、ごはんを炊くのが楽しみになった。


もう炊飯器は、使わなくなって、

倉庫で眠ってる。



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それから、こないだ、

春菊がいっぱいあったので、

白和えが食べたいなあと思って、

ふーちゃんにレシピを聞いた。

作ってみたのはいいものの、

味見をしたら、あれっ?なんかおかしい。

なんでかなあ。。。

白だしがなかったからかなあ。

豆腐がおかしかったのかなあ。

とにかく、おかしくて、

これ、どーしよーかなあ。。。

このままじゃ、ぜったい誰も食べないよなあ。。。

って、しばらく考えて、

ゴマだれっぽくしちゃおうと思って、

そこに、

しょうゆと、ごま油と、マヨネーズと、酢と、砂糖を入れてみたら、

すごいおいしいたれになっちゃって、

ちょうど、作っておいた鶏ハムがあったので、

サラダにして食べた。




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by ksy-es2 | 2015-11-13 15:25 | おうちでつくったもの

イカのふあえ

ノンミンマートで、新鮮なイカが安く売っていたので、

イカのふあえを作った。

ふーちゃんとおんなじ味で、とってもおいしくできました~。

パパも気に入って、

最後の一滴も残さず、完食!




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by ksy-es2 | 2015-07-20 10:57 | おうちでつくったもの

パパの実家から

パパの実家は、田舎で、農業もやっているので、

こないだ、いろいろと野菜を送ってくれた。

じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、春菊、サンチュ。

届いて、ビックリ!

1箱いっぱいに、じゃがいも。

こんなにたくさん、どーしよーと思い、

とりあえず、ご近所におすそわけして、

それでもまだまだいっぱいあって、

マッシュポテトにしたり、

フライドポテトにしたり、

コロッケにしたり、

ビシソワーズにしたり、

ハッシュドポテトにしたり、

そのまま蒸して、バターとお塩で食べたり、

HANAの離乳食で使ったりしてるけど、

それでも、まだまだいっぱいあって、

さすがに、もうじゃがいもは、飽きてきたなあ。。。っていう今日このごろ。。。


しばらく、じゃがいもさんには、箱の中で寝ていただこうかなあ。




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by ksy-es2 | 2015-06-09 00:47 | おうちでつくったもの

シッケ

最近、シッケにはまっていて、

1日おきくらいに作っている。

韓国の伝統的な飲み物で、

麦芽粉とごはんを発酵させてつくる。

HINAが好きなので、

手作りで作ってあげたいなと思い、

早速、麦芽粉を買ってきて、作ってみたら、

すごいおいしくできちゃって、

それ以来、欠かさずに作っている。

HINAも、おいしいおいしいって、

毎日飲んでいる。

しかも、簡単にできる麦芽粉のティーパックを発見!


買って飲むと、高いし、

やっぱり、いろんな良くないものも入っているので、

手作りがいちばん。

こどもにも安心して飲ませられる。





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by ksy-es2 | 2015-06-08 09:40 | おうちでつくったもの